Cách Làm Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa Bằng Nồi Cơm Điện

Chia sẻ cách làm và biện pháp làm bánh chuối hấp nước dừa tươi ngon tại nhà. Bánh chuối hấp làm 1-1 giản, bánh dẻo mềm, thơm hương thơm chuối, ăn kèm với nước cốt dừa, đậu phộng siêu hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện

Xem video CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI HẤP NGON


*

190g bột năng20g bột gạo70g con đường vàng800g chuối130ml nướcNước cốt dừa: 200ml nước cốt dừa, 40g đường, 10g bột gạo50g đậu phộngít mè trắngvài giọt vanixíu muốiChuối làm cho bánh chuối thường dùng chuối Xiêm, có nơi hotline là chuối sứ. Một số loại chuối này thường sẽ có độ dai, mùi thơm, mật nhiều, có tác dụng bánh chuối đã ngon hơn những loại chuối khác.

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH CHUỐI HẤP TẠI NHÀ


- hài hòa 70g mặt đường với 130ml nước ấm (nóng). Mang lại bột gạo, bột năng vào thau đường, khuấy mang đến bột tan.
*

- cắt lát chuối cho vào thau bột (chừa lại 3 - 4 trái nhằm xếp lên mặt), trộn đều. đến bánh chuối vào khuôn sẽ quét dầu. Xếp 1 lớp chuối lên phía trên mặt. Đặt bánh chuối vào xửng, hấp lửa vừa, thỉnh thoảng hé nắp nồi sang 1 bên để nước không chảy vào bánh.
*

- cho vào chảo 200ml nước dừa (muốn lớn ít bạn cũng có thể cho thêm nước) thuộc 40g đường, xíu muối. Khuấy cho đường tan, cho thêm tiếp 10g bột gạo, khuấy bột gạo rã hết. Bật lửa nhỏ, nấu chan nước cốt dừa sánh đặc.

Xem thêm: Phim Harry Potter 4 Lòng Tiếng ), Harry Potter Và Chiếc Cốc Lửa (Lồng Tiếng)


*

- Bánh chuối sau thời điểm hấp chín rất có thể kiểm tra bằng phương pháp dùng đũa xiên vào, ví như đũa không bám là bánh vẫn chín. Để bánh nguội, bổ thành từng lát rồi cho vô dĩa, chang nước cốt dừa, rắc đậu phộng cùng mè rang.
*

- Về độ dai, mượt của bánh bạn có thể tự điều chỉnh. ước ao bánh dai những thì bạn tăng bột năng, hy vọng bánh mềm dẻo thì tăng bột gạo. Lúc tăng 1 một số loại bột bất kì, bạn phải giảm lượng bột còn lại.
- khi pha bột bánh chuối hấp, chúng ta phải dùng nước ấm (nóng). Nếu cần sử dụng nước nguội, lạnh bột năng để tạo độ sánh sẽ lắng xuống lòng khuôn, lúc hấp ngừng lớp đế bánh đang cứng, dai không hề ít nhưng lớp trên thì mềm nhão.
- Khuôn hấp bánh chuối đề nghị thoa dầu (hoặc bơ), nếu như không bánh sẽ tương đối dính vào khuôn, khó lấy bánh ra. Nếu dùng giấy nến không dính hoặc khuôn kháng dính thì rất có thể không bôi dầu.