Bánh mì mochi hàn quốc

Nếu bạn có nhu cầu chuẩn bị cho cả nhà 1 món bánh hấp dẫn, mới lạ và ngon miệng thì nhất quyết không được bỏ lỡ 2 phương pháp làm bánh mỳ mè đen mochi nước hàn dưới đây. Lớp vỏ bánh bên phía ngoài giòn tan, nhân phía bên trong dai mượt thơm lừng và lại vô thuộc dễ thực hiện. Thuộc vào phòng bếp bắt tay làm cho ngay nhé!
Bánh mì mè đen bởi bột pha sẵn

Nguyên liệu làm bánh mỳ mè đen bởi bột trộn sẵn đến 10 - 12 cái

Bột bánh mì mè black pha sẵn 200 gr Trứng con gà 1 quả Mè đen 15 gr Bơ lạt 40 gr Nước lọc 70 ml

Bột bánh mì mè black pha sẵn thiết lập ở đâu?

Dụng cố thực hiện

Lò nướng, bếp gas, nồi, bát bát,...

Bạn đang xem: Bánh mì mochi hàn quốc


Trộn bột

Đầu tiên, các bạn lấy 40gr bơ bỏ vào nồi đun biện pháp thủy bên trên lửa vừa, mang lại bơ tung chảy hoàn toàn. Sau đó, cho bơ ra bên ngoài và nhằm nguội.Với 1 quả trứng gà, chúng ta đập ra cho vào một chén nhỏ dại và đánh đều cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng trứng hòa quyện vào nhau.Tiếp đến, các bạn lấy 200gr bột bánh mỳ mè đen pha sẵn và mè đen cho vào trong 1 tô lớn, đảo đều.Sau đó mang lại trứng kê đã tấn công tan cùng bơ đang đun phương pháp thủy trước đó vào tô bột rồi khuấy đều trong vòng 3 phút.Kế tiếp, đến 70ml nước lọc vào và thường xuyên trộn thiệt đều lên đến khi thành một khối bột dẻo, mịn, mượt và đồng nhất.Nếu tất cả máy trộn bột thì chúng ta cũng có thể dùng máy nhằm tiến hành dễ dàng và mau lẹ hơn nhé!
Bước 1 Trộn bột bánh mỳ mè đen bằng bột pha sẵn
Bước 1 Trộn bột bánh mỳ mè đen bởi bột trộn sẵn
Bước 1 Trộn bột bánh mì mè đen bởi bột trộn sẵn
Bước 1 Trộn bột bánh mỳ mè đen bởi bột pha sẵn

Nhồi bột

Bạn cần sử dụng tay nhồi bột bằng phương pháp kéo bột về phía trước và ấn bột liên tục. Nhồi hầu hết tay trong vòng 10 - 15 phút đến khi bột thật mịn, dẻo dai và không hề dính tay.

Tạo hình

Bạn cho bột vào túi bắt kem và chuẩn bị một khay bánh tất cả lót giấy nến để sinh sản hình bánh lên trên.Cắt mồm túi và bắt bột từ phía bên trên tạo thành hình trụ có size vừa phải, rồi sử dụng đầu ngón tay nhúng qua nước ấn dẹt đầu bánh xuống để bột bánh tròn đều.Bạn nhớ chú ý giữ khoảng cách giữa những bánh nhằm khi nướng bánh có không gian nở nhé.

Xem thêm: Lỡ Quan Hệ Vào Ngày Mùng 1 Thì Phải Làm Sao, Chuyện Này Có Xui Không


Nướng bánh

Làm nóng lò trước 5 phút ngơi nghỉ 200 độ C, tiếp nối hạ nhiệt độ xuống 180 độ C và mang đến khay bánh vào lò nướng trong tầm 20 - 25 phút.Trong vòng 15 phút nướng đầu, cứ mỗi 5 phút các bạn mở lò ra nhanh tay dùng lọ xịt phun 1 nước lên phương diện bánh rồi đóng lò lại.Tiếp tục nướng bánh trong 5 - 10 phút còn sót lại đến lúc bánh nở phồng đều, chín vàng thì rất có thể lấy bánh ra để nguội là sử dụng được.

Thành phẩm

Với công thức bánh mì mè đen bằng bột trộn sẵn, thì món bánh thơm ngon này lại càng vô cùng đối kháng giản cho chính mình thực hiện ngay tận nhà mà vẫn thơm ngon không hề kém ngoài hàng đấy!Chiếc bánh mỳ mè đen Hàn Quốc bên phía ngoài giòn xốp bên trong mềm dẻo, thơm vị mè bùi bùi chắc chắn là sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất cho mái ấm gia đình bạn.

Nguyên liệu làm bánh mì mè đen bằng bột mì nhiều dụng mang đến 10 - 12 cái

Bột mì nhiều chức năng 30 gr bột năng 130 gr Mè black 20 gr Sữa bột trăng tròn gr (tùy thích) Sữa tươi không đường 150 ml Bơ lạt 30 gr Trứng 90 gr (gần 2 quả) Đường 30 gr muối 1/4 muỗng cà phê

Thông tin về bột mì nhiều dụng

Bột mì đa dụng (all purpose flour) hay có cách gọi khác là bột mì số 8, được thiết kế từ tiểu mạch với lượng chất protein giao động khoảng từ 10 - 12%.Bột mì đa dụng là 1 vật liệu rất đặc biệt quan trọng trong những công thức làm bánh và có thể sử dụng cho nhiều món bánh khác nhau. Tùy vào một số loại bánh mà lượng bột áp dụng sẽ khác nhau, hoặc trộn thêm bột bắp nếu như cần.Bạn rất có thể dễ dàng tìm mua bột mì đa dụng ở mọi các shop thực phẩm, rất thị, tạp hoá, chợ, siêu thị bán nguyên vật liệu làm bánh và những trang thương mại điện tử uy tín trên thị trường.