Cach lam banh bo bò xốp

Hướng dẫn phương pháp làm bánh bò xốp nước cốt dừa đối chọi giản

Hai tay bưng dĩa í a bánh bò

Giấu cha, giấu bà bầu chân đi khé né, tối trời sợ bửa lén đem mang đến trò…

Bánh bò là món ăn lừng danh của việt nam được số đông mọi lứa tuổi khôn cùng ưa thích, và phổ biến nhất vẫn luôn là món “Bánh trườn xốp nước cốt dừa”. Nói đến món này chắn chắn hẳn chúng ta thời 8x cùng đầu 9x quan yếu không biết, nó khiến cho bạn gợi nhớ đến những ngày tuổi thơ của mình và là 1 trong những ít ỏi phần lớn món ăn đặc trưng thời đó. Vậy, cách làm cho bánh trườn xốp nước cốt dừa như thế nào? có khó không? Cùng mày mò nhé!

*

Nguyên liệu làm cho bánh bò xốp nước cốt dừa

Nước ấm: 210mlĐường mèo trắng: 150gMen nở: 5gBột va ni: 1 góiNước cốt dừa: 200mlMuốiBột gạo: 200gBột năng: 50gMè rang

Cách có tác dụng bánh trườn xốp nước cốt dừa tốt ngon, bự ngậy

Bước 1: mang lại men nở, 2 muỗng nước ấm, 1 thìa đường vào trong 1 tô lớn, khuấy đầy đủ đến khi tan hết với để vào 10 phút.

Bạn đang xem: Cach lam banh bo bò xốp

Cho bột vani, số đường còn lại, một ít muối và nước cốt dừa làm sao nồi, bê chảo lên bếp. Đun tất cả hổn hợp trên phòng bếp với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều. Chờ khi nào đường tan thành nước hết thì tắt bếp.

Bước 2: Nhào bột

Cho bột gạo và bột năng để tạo độ sánh vào tô rồi thêm một số lượng nước lạnh. Nhào hầu như để bột quyện lại với dẻo quánh là được.

Bước 3: 

Đổ tất cả hổn hợp men nở đang ủ ở bước 1 vào đánh bột sẽ nhào ở bước 2. Cần sử dụng một chiếc khăn ẩm đậy lên bột và nhằm vậy khoảng 7 – 10 tiếng.

Xem thêm: Xem Phim Kỳ Phùng Địch Thủ Vietsub, Kỳ Phùng Địch Thủ

Lưu ý: Nếu bạn muốn bánh sau khi kết thúc có màu xanh cho đẹp, hoàn toàn có thể dùng nước nghiền lá dứa trộn vào bột trước lúc ủ để sinh sản màu.

*
Ủ bánh

Bước 4: Hấp bánh

Cho nước vào nồi hấp, làm bếp thật sôi. Xếp chén bát hoặc khuôn bánh vào trong nồi (Có thể mang lại thêm một chút dầu ăn vào chén hoặc khuôn để chống dính). Kế tiếp cho bột vào từng chén và hấp.

Thời gian bánh chín dựa vào vào bánh to xuất xắc nhỏ. Thường thì khoảng trăng tròn phút là bánh chín, nếu bánh lớn quá có thể mất khoảng tầm 40 phút.

*
Hấp bánh

Bước 5: trải nghiệm thành quả

Sau lúc bánh chín thì lôi bánh thoát khỏi nồi hấp, để nguội. Sau đó, lôi bánh ra bằng que tre hoặc tăm rồi bày ra dĩa. Ăn với nước cốt dừa với mè rang vừa bao gồm vị dẻo xốp của bánh, vị thơm của mè và lá dứa, vị to ngậy của nước dừa.

*
Món bánh trườn xốp nước cốt dừa ngon tuyệt!

Với 5 cách cách có tác dụng bánh trườn xốp nước cốt dừa đối chọi giản như trên, chắc chắn các bạn sẽ làm được món bánh bò béo ngậy thơm ngon cho mái ấm gia đình một phương pháp dễ dàng. Cùng thử nhé!