Cách làm mứt vỏ bưởi ngon tuyệt không bị đắng

Vỏ bưởi tưởng như là nguyên liệu bỏ đi nhưng rất có thể làm được không hề ít món nạp năng lượng ngon. Bạn đã từng nghe nói về chè bưởi, nắm còn mứt vỏ bòng thì sao? Điện sản phẩm XANH vẫn mách các bạn một món mứt siêu mới mẻ và lạ mắt từ vỏ bưởi trọn vẹn không bị đắng lại cực kỳ thơm ngon!

Nguyên liệu làm cho Mứt vỏ bòng Cho 3 người

Vỏ bòng 1 trái Đường 200 g (tùy khẩu vị) muối bột 10 g Phèn chua 100 g

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống mứt vỏ bưởi

Sơ chế nguyên liệu

Vỏ bòng cắt khúc khoảng 5 cm, bỏ bớt phần ruột trắng. Cắt vỏ bòng thành sợi dài (hình 1).Sau đó, phối hợp muối với nước, mang lại vỏ bưởi vào ngâm trong khoảng 5 - 7 tiếng (hình 2).Sau 5 - 7 tiếng, chúng ta vớt vỏ bưởi ra bóp thật nhiều lần với nước nhằm ra giảm tinh dầu.Rửa không bẩn vỏ bòng lại cùng với nước, vớt ra rổ cho ráo nước.Tiếp đến, hâm nóng nước với 1 thìa phèn chua, đến vỏ bòng vào luộc sơ trong vòng 3 – 5 phút.

Bạn đang xem: Cách làm mứt vỏ bưởi ngon tuyệt không bị đắng


Sên mứt

Đổ vỏ bòng ra rổ, rửa lại những lần cùng với nước mang đến hết phèn chua, bóp vơi vỏ bưởi cho khô hết nước (hình 5).Đổ vỏ bòng vào thau to, thêm mặt đường vào trộn mọi ngâm trong vòng 5 giờ để đường ngấm vào vỏ bòng (hình 6).Cho vỏ bòng vào chảo, đảo đều sinh sống lửa to lớn trên nhà bếp đến khi gần khô hết nước đường (hình 7).Vặn nhỏ dại bếp, hòn đảo đều tay đến khi vỏ bưởi khô lại và bước đầu kết tinh trắng thì tắt bếp (hình 8).
Lưu ý: chúng ta cũng có thể làm theo cách sau để tạo cho mứt vỏ bưởi dẻo.

Xem thêm: #9+ Mẫu Tủ Quần Áo Gỗ Tự Nhiên Đẹp, Hiện Đại Cho Phòng Ngủ, Tủ Gỗ Để Treo Đựng Quần Áo Gia Đình Giá Rẻ

Cho 35 g con đường phèn cùng với 35 ml nước vào nồi là đun với lửa nhỏ.Khi đường gần tan hết chúng ta cho vỏ bòng vào sên khoảng tầm 20 phút rồi cho một muỗng canh mật ong vào sên tiếp, cho đến lúc nước con đường sánh lại và vỏ bưởi xanh ngắt thì tắt bếp.

Thành phẩm

Tưởng chừng vỏ bòng là thứ nguyên vật liệu bỏ đi nhưng chỉ cần bớt chút thời gian và sức lực lao động là bạn đã sở hữu thể trở nên miếng vỏ bòng vốn the đắng đổi thay những miếng mứt vô cùng ngon cùng lạ miệng.Bạn cũng hoàn toàn có thể làm thêm mứt vỏ bưởi dẻo để chiêu đãi mái ấm gia đình và chúng ta bè, với hương vị lạ miệng và rất là hấp dẫn.

Mẹo chọn bòng ngon và có tác dụng mứt vỏ bòng không đắng:

Bạn nên lựa chọn trái bòng vỏ mỏng, sợi nở hết, domain authority hơi nhăn với ít mịn bóng.Để mứt vỏ bưởi không đắng các bạn lấy dao bào bào sơ phần vỏ xanh với gọt giảm phần trắng bên trong sao cho phần vỏ làm mứt mỏng manh nhất có thể.
Mứt vỏ bòng khi ăn có độ dẻo cùng giòn, thơm thơm mùi hương tinh dầu rất dễ dàng chịu. Hơn nữa, mứt vỏ bưởi lại có điểm mạnh là ít ngọt hơn rất nhiều so với những loại mứt tết khác chắc hẳn rằng vì vậy nên mứt vỏ bưởi trở nên cực hot trong những món ngon ngày tết của năm nay đấy! Chúc các bạn thành công!
ko
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)