CÁCH MUỐI DƯA CHUA NGON

Dưa cải muối chua là món ăn uống vô cùng thân quen và khôn xiết phổ biến. Phía vị đặc trưng làm cho các món ăn cùng càng trở phải hấp dẫn. Cùng vào bếp với Điện sản phẩm XANH để triển khai ngay món dưa cải rất dễ làm này nhé!


*

vật liệu làm Dưa cải muối cho 5 tín đồ

Dưa cải 1 kilogam muối hạt 60 gr Đường trăng tròn gr Hành tím 5 củ Hành lá 100 gr Ớt 5 trái Giấm 3 muỗng coffe

*


Sơ chế nguyên liệu

Dưa cải bóc tách từng bẹ, thải trừ lá xấu, hư, rước phơi nắng một ngày cho dưa khá héo lại.

Bạn đang xem: Cách muối dưa chua ngon

Sau khi phơi ngừng đem cải vào rửa thật sạch, cắt từng khúc một vừa ăn, nhằm ráo nước.

Hành tím tách vỏ cọ sạch. Hành lá rửa sạch cắt khúc khoảng chừng 5 cm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Led Ma Trận Chi Tiết Nhất, Hướng Dẫn Cách Làm Led Ma Trận 8X8



Thành phẩm

Dưa cải muối xoàn giòn, hơi chua chua ngọt ngọt ăn lẫn với bánh chưng, bánh tét vào thời điểm Tết thì và đúng là trọn vị!




nguyên liệu làm Dưa cải muối hạt (công thức được chia sẻ từ fan dùng) mang đến 4 - 5 bạn

Cải bẹ 1 kilogam (khoảng 3 bẹ) Đường tán 200 g (khoảng 4 cục) muối hạt 50 gr Ớt tươi 10 trái Hành tím 5 củ

Cách chọn cài cải bẹ tươi ngon

Bạn nên chọn lựa cải bẹ gồm lá to, xanh, cứng, khi cụ lên cảm hứng chắc tay.không nên chọn những lá bị sần sùi tốt dập nát, phần ruột bên phía trong cải có khá nhiều khoảng trống do thường là cải vẫn già.Không nên chọn lựa mua cải đã úa vàng, bị sâu ăn, phần cuống lá có tín hiệu chảy nhớt.

*


Nấu nước muối dưa

Bắc nồi lên bếp cho vào 2 lít nước, 50gr muối, 200gr con đường tán rồi nấu cho tới khi đường tan, nước sôi thì các bạn tắt phòng bếp để nguội.


Thành phẩm

Khoảng 3 ngày thì dưa cải đang đổi sang màu vàng, thấm vị. Khi ăn sẽ cảm giác được độ giòn với vị hơi chua chua mặn mặn của cải, mùi thơm nhẹ của hành tím. Cần sử dụng dưa cải muối có tác dụng món ăn uống kèm sẽ khá bắt vị. Nhanh tay vào bếp thực hiện thôi nào.


Mẹo muối hạt dưa cải ngon, sẽ được lâu

Để muối hạt dưa ngon bạn xem xét canh lượng muối, đường vừa đủ. Nếu cho không được muối dưa sẽ không lên men được. Còn cho dư muối, con đường dưa bị mặn hoặc ngọt quá rất khó ăn.Dùng nước ấm muối dưa, dưa sẽ chua cấp tốc hơn. Bạn cũng có thể đem hũ dưa phơi kế bên nắng dưa sẽ cấp tốc lên men hơn.Để dưa muối không xẩy ra nổi bong bóng trắng trong quy trình lên men, chúng ta nên tiệt trùng hũ đựng bằng nước sôi với lau thật khô trước khi cho dưa chua vào.Nên cần sử dụng miếng vật liệu bằng nhựa chắn dưa muối hạt (hoặc que tre) đè lên trên để phần cải chìm trong nước muối vậy nên cải sẽ tiến hành lên men đều.Khi nạp năng lượng bạn nên sử dụng dụng nỗ lực sạch để gắp dưa ra, né khuấy trộn vì dưa sẽ khởi tạo bọt trắng cấp tốc hỏng.
Giảm đến 35% cho vật dụng nhà bếpHỗ trợ trả góp 0% lãi suấtMiễn giá tiền vẫn chuyển cho deals trên 500.000 đồng

Trên đây là cách muối bột dưa cải chua giòn ngon cực chuẩn, khiến cho bạn bào quản được lâu trong mùa dịch. Nếu gồm thắc mắc, các bạn hãy bình luận bên dưới nhé. Chúc các bạn thành công!


khuyên bảo nấu khó khăn hiểu, không làm cho được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì

Tổng đài hỗ trợ(Miễn tầm giá gọi)

Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)

Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)

Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)

Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Nhiệt độ nước làm mát ô tô là bao nhiều

  • Nơi bán máy gặt kubota dc70 giá rẻ, uy tín, chất lượng nhất

  • Kem sáng hồng nhất nhất

  • Dây phơi quần áo đa năng

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.