Cách Làm Rau Câu Ngon & Chuẩn Nhất 2021

Món tráng mồm được xem như là món ăn uống rất đặc sắc rất có thể gắn kết thêm tình cảm của những thành viên trong mái ấm gia đình với nhau sau hầu hết bữa cơm. Chắc chắn trong số đó không thể làm lơ món rau xanh câu nhiều color đâu nhỉ. Nào cùng bắt tay vào bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm cho Rau câu nhiều color Cho 3 người

Bột rau câu giòn 25 gr (1 gói) Hoa đậu biếc khô 10 gr Lá cẩm 30 gr Lá dứa 100 gr (2 bó) nước dừa 250 ml Đường 500 gr

Cách chọn tải hoa đậu biếc khô

Hoa đậu biếc khô bạn có thể tìm mua phổ cập nhất là cài ở các siêu thị với sẽ luôn luôn yên tâm vì có nguồn gốc đồng thời cũng dễ dãi kiểm tra được hạn thực hiện của sản phẩm như thế nào.Ngoài ra có thể tin sử dụng ở các chợ truyền thống để tìm mua. Tuy nhiên vẫn chọn địa điểm uy tín, quan trọng đặc biệt quan sát cẩn thận hoa đậu biếc gồm bị mốc tốt không.Bên cạnh đó trên các trang những mạng thương mại điện tử cũng rất được bày chào bán rất nhiều. Chỉ cần tìm nơi tất cả thương hiệu và tiến hành mua hàng là sẽ tiến hành giao ngay lập tức tận nơi.

Bạn đang xem: Cách làm rau câu ngon & chuẩn nhất 2021


Bột rau xanh câu là gì? Sự khác biệt giữa rau xanh câu giòn cùng rau câu dẻo

Dụng thế thực hiện:

Máy xay sinh tố, nồi, kéo, khuôn, rây lọc,...

Ngâm bột rau củ câu

Lấy 1 mẫu nồi đến 25gr bột rau xanh câu giòn, 500gr đường và 1.5 lít nước khuấy đều tất cả hổn hợp lên rồi để yên mang lại bột rau câu nở trong vòng 30 phút.
Bước 1 dìm bột rau xanh câu rau xanh câu nhiều màu sắc
Bước 1 dìm bột rau xanh câu rau củ câu các màu sắc
Bước 1 dìm bột rau câu rau câu những màu sắc
Bước 1 ngâm bột rau câu rau câu các màu sắc

Lọc nước màu

Dùng kéo cắt nhuyễn lá cẩm bỏ vô 1 mẫu nồi thuộc 300ml nước. Bắc lên bếp đun với lửa nhỏ trong vòng 10 - 15 phút. Nước chuyển màu đỏ thì tắt nhà bếp đem lược nước cốt lại.Tiếp theo để 10gr hoa đậu biếc vào chén bát với 250ml nước sôi dìm 10 - 15 phút. Sau đó dùng rây cũng thanh lọc lại phần nước cốt.Còn lá dứa cài về quăng quật gốc rửa sạch cắt nhuyễn rồi bỏ vô cối xay sinh tố cùng 250ml nước tiến hành xay nhuyễn. Khi tất cả hổn hợp đã mịn thì cần sử dụng rây hoặc khăn sạch sẽ lược lấy nước cốt lại là được.
Mách nhỏ:Muốn color lá dứa được đẹp hơn đồng thời giảm sút vị đắng hãy dùng nước ấm ngâm trước 5 - 10 phút rồi bắt đầu xay.Nếu không có máy xay bạn có thể lấy nước cốt bằng cách giã nhuyễn lá dứa cho đến lúc nát rồi trộn với nước tiếp đến đem lược lại là được.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Que Thử Rụng Trứng Đơn Giản Tại Nhà, Cách Sử Dụng Que Thử Rụng Trứng Đơn Giản Tại Nhà


Bước 2 thanh lọc nước màu Rau câu các màu sắc

Nấu rau củ câu và pha màu

Sau khi bột rau củ câu vẫn nở bắc nồi bột rau củ câu đang ngâm lên bếp cùng lửa khủng vừa trong tầm 10- 15 phút.Khi rau xanh câu bước đầu sôi giảm đi lửa nhỏ nấu thêm 5 phút thì tắt bếp tạo thành 4 phần cân nhau ra tô.Tiếp theo mang lại 250ml nước lá cẩm, 250ml nước hoa đậu biếc, 250ml nước lá dứa với 250ml nước cốt dừa theo thứ tự vào các phần rau củ câu đang được chia ra rồi thực hiện khuấy rất nhiều để hỗn hợp được hòa tan.
Mách nhỏ:Để màu sắc của nước cốt dừa ưa nhìn không tất cả cặn nhỏ nhặt thì trước lúc cho nước cốt vào buộc phải để im 10 - 15 phút đến cặn được lắng xuống dưới.Rau câu đã trong suốt không biến thành đục thì khi nấu nướng nhớ hớt bọt đi nhé.

Đổ khuôn và làm cho đông rau xanh câu

Khi đã nấu kết thúc 4 phần rau câu, bạn sẵn sàng 1 loại khuôn rồi mang đến lớp rau câu hoa đậu biếc vào thứ nhất rồi nhằm hơi đông lại lại trong vòng 5 - 7 phút thì thường xuyên đổ lớp rau củ câu lá dứa.Tiếp chính là lớp rau câu cốt dừa và lá cẩm. Bạn có thể đổ các lớp color rau câu tùy trực thuộc vào sở thích của bản thân nhé.
Mách nhỏ:Để những lớp không xẩy ra trộn lẫn với nhau chúng ta cũng có thể kiểm tra độ đông đặc của rau củ câu bằng phương pháp dùng tay sờ vào giả dụ thấy khô với còn hơi dính là được rồi nhé.Trước khi đổ 1 tầng color rau câu, bạn nên đem đun nóng phần color rau câu đó nhằm tránh rau xanh câu bị đông lại trước khi đổ khuôn.Khi mang lại từng lớp vào khuôn không nên đổ 1 lần quá dũng mạnh tay mà đề nghị múc từng vá vơi nhàng.

Thành phẩm

Món thạch rau xanh câu nhiều màu sắc với ánh nhìn đầu tiên đã lập tức hớp hồn mọi người ngay lập tức. Từng lớp đan xen với nhau đầy đủ màu vô cùng đã mắt và hấp dẫn.Rau câu cắn đến đâu là cảm thấy được sự dai giòn mang lại đó. Rau câu không thực sự ngọt làm giảm bớt đi độ ngán và những lớp đậm vị từ bỏ nhiên không còn có những phẩm màu nên ngon vô cùng.Tất nhiên món rau xanh câu đang ngon rộng khi được sử dụng lạnh. Nào hãy hưởng thụ và chat chit ngay cùng mái ấm gia đình đi thôi!
Bài viết bên trên đã mang đến cho các bạn cách nấu món rau củ câu nhiều màu sắc vừa đẹp mắt mắt, ngon mồm lại không quá phức tạp mà bất kì ai ai cũng đều rất có thể thực hiện nay được cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn sẽ thành công với bí quyết này nhé!*Tham khảo hình ảnh và cách làm từ kênh YouTube: Ăn Gì Đây?
giải đáp nấu cạnh tranh hiểu, không làm được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm rau xanh câu các màu sắc, phương pháp làm rau câu nhiều màu, rau xanh câu các màu, có tác dụng rau câu nhiều màu, rau xanh câu