Mì trộn tương đen hàn quốc

Mì tương black được coi là món ăn quốc dân của Hàn. Bây giờ bạn chỉ việc 4 bước đơn giản dễ dàng là chúng ta cũng có thể tự tay làm 1 phần mì tương đen chuẩn chỉnh Hàn tức thì tại nhà. Thuộc Điện thứ XANH vào bếp bắt đầu thực hiện món mì này nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Mì tương đen hàn quốc Cho 4 người

Mì sợi Jajangmyeon 400 gr Thịt ba chỉ heo 300 gr Củ cải white 200 gr Trứng gà 3 quả bí ngòi 200 gr Khoai tây 200 gr Hành tây 200 gr Dưa chuột 300 gr nóng tương đen hàn quốc 100 ml Bột khoai tây 30 gr Dầu thực thứ 45 ml gia vị đôi mươi gr (muối/ đường/ phân tử nêm...)
Nguyên liệu món ăn uống mì tương black hàn quốc

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải, túng thiếu ngòi, khoai tây gọt vỏ, cọ sạch, cắt cỡ hạt lựu như vào hình. Để khoai tây được đẹp mắt hơn mà có thể ngâm cùng với nước muối sau khoản thời gian cắt để ngăn cản thâm.Hành tây bóc lớp vỏ ngoài, cọ sạch, cắt hạt lựu to hơn một chút.Dưa leo rửa sạch, dìm nước muối bột loãng rồi thái chỉ.Trứng con gà luộc chín, lột vỏ.Thịt ba chỉ mua về đi rửa sạch với nước, nếu cần thiết có thể cho nước xả muối loãng rồi để ráo. Thái giết thành đông đảo miếng bé dại cỡ hạt lựu, ướp sơ với bột nêm cho thịt được ngấm hơn.

Bạn đang xem: Mì trộn tương đen hàn quốc


Xào giết thịt và những nguyên liệu

Bạn nên áp dụng chảo phòng dính, tất cả lồng chảo sâu khoảng 5cm, hóng chảo lạnh rồi rót dầu thực thứ (khoảng 15ml), chờ dầu rét già thì bỏ thịt vào đảo đều trong tầm 4 – 5 phút. Lúc thịt chín, ngả sang màu nâu và hơi cháy cạnh thì múc giảm lượng mỡ quá trong chảo ra.Tiếp đến chúng ta trút củ cải vào xào trong khoảng 1 phút thì thêm khoai tây, hành tây và túng thiếu ngòi vào cùng. Sau xào thêm 3 – 4 phút cho tới khi khoai tây khá trong thì triển khai thêm nước sốt.Khi cảm thấy tất cả vật liệu đã chín chúng ta đổ thêm 450ml nước vào chảo, hòn đảo đều rồi bít vung lại, thổi nấu thêm khoảng 10 phút nữa.Trong quy trình chờ nấu, chúng ta có thể đun nước sôi thế nào cho nấu ngập được lượng mì, đợi mì chín mang xả lại với nước lạnh. Bí quyết này giúp mì nhanh nguội, nạp năng lượng sẽ dai và ngon hơn. Trong quá trình nấu hãy thêm nửa muỗng dầu ăn để tránh tua mình dính vào nhau. đề xuất mì thiệt ráo nước trước khi ăn.

Làm nóng tương đen

Cho 30g bột khoai tây + 5g đường + 60ml nước vào bát hòa tan.Sau 10 phút bịt vung nấu, khi thấy khoai tây cùng củ cải vẫn chín, các bạn đổ hỗn hợp bột khoai tây vào khuấy đều. Khuấy cho tới khi bột khoai tây nở ra và tạo ra độ sánh chan nước sốt thì ngừng lại.Khuấy cho đến khi bột khoai tây nở ra và tạo thành độ sánh trộn nước sốt thì giới hạn lại. Cuối cùng, chúng ta cho dầu mè vào hòn đảo đều rồi tắt bếp. Do vậy là đã dứt phần nóng tương đen.

Xem thêm: Combo Thuốc Nhuộm Màu Nâu Rêu Sáng Nổi Bần Bật, Thuốc Nhuộm Tóc Nâu Rêu


Thành phẩm

Lấy một lượng mì vừa đủ bỏ vô tô, múc tất cả hổn hợp sốt tương đen lên mì, cuối cùng trang trí thêm với dưa leo thái sợi là xong.Cắt trứng con gà đã luộc có tác dụng 2-3 miếng nhỏ để ăn uống cùng.Nếu thích ăn cay chúng ta cũng có thể ăn tầm thường với kim chi. Khi ăn uống bạn cần trộn số đông các nguyên vật liệu để cảm giác được khá đầy đủ các vị đặc trưng của mì.

Mẹo triển khai thành công

Bạn bắt buộc mua những loại mì tương đen hàn quốc như Koreno Jjajangmen, Samyang, Ottogi,... Các loại mì gói truyền thống cuội nguồn khó sửa chữa thay thế vì không tạo cho vị độc đáo đúng mực Hàn Quốc được.Sử dụng những loại nóng tương đen tới từ Hàn Quốc đang rất được bày phân phối tại phần nhiều các khôn xiết thị, một số loại tương đen truyền thống lịch sử thường ko nhuyễn, khó khăn kết hợp với các vật liệu khác.Nên luộc mì để sợi mì được dai cùng chín đều, vày trụng mì khó khăn làm mềm trọn vẹn sợi.
Trên đây là 4 bước đơn giản để nấu nướng món mì tương black hấp dẫn, chuẩn vị Hàn Quốc. Điện thứ XANH chúc bạn thực hiện thành công món ăn ngon này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.