Nguyên Liệu Muối Kim Chi

Chắc bạn đã có lần (rất các lần) ăn uống thử món kim bỏ ra rồi yêu cầu không. Nhưng các bạn có biết phương pháp làm kim chi ra sao không? cùng đọc bài viết này để hoàn toàn có thể tự tay mình chế tao món kim đưa ra cho mình và mái ấm gia đình nhé.

Bạn đang xem: Nguyên liệu muối kim chi

Những năm ngay sát đây, văn hóa truyền thống Hàn Quốc gia nhập vào việt nam một cách dạn dĩ mẽ. Từ các "Oppa" Hàn cho tới văn hóa nhà hàng Hàn Quốc cũng trở nên vô cùng không còn xa lạ với bạn dân Việt Nam. Ẩm thực nước hàn không chỉ hấp dẫn đối với thanh niên mà còn ảnh hưởng đến tương đối nhiều lứa tuổi từ bỏ già cho trẻ.

Khi nhắc tới các món nạp năng lượng như kim-bap, kim chi, cơm trắng trộn, bánh gạo tokbokki,… thì ai ai cũng biết. Nói theo một cách khác ẩm thực Hàn sẽ là một phần không thể thiếu trong sự đa dạng mẫu mã ẩm thực của fan dân Việt.

Nhắc tới những món ăn uống Hàn là nhắc đến cay và ngọt. Đây là hương vị đặc trưng của các món Hàn. Khi du nhập vào việt nam các món ăn mới lạ này được tiếp nhận một giải pháp nồng sức nóng và để triển khai ra được đa số món nạp năng lượng Hàn từ bỏ bàn tay của người việt nam là cả một sự giao lưu và học hỏi và rút tởm nghiệm.


*

Save

Chúng ta không thể khước từ được sự lôi kéo từ những món Hàn, nhất là kim chi. Kim bỏ ra là món ăn truyền thống lịch sử của Hàn Quốc. Ở Việt Nam hiện thời có rất nhiều loại kim chi được học tập từ hàn quốc nhưng rất được quan tâm nhất và rất có thể biến chuyển phù hợp với khẩu vị của người việt nam nhất vẫn là kim chi cải thảo.

Bạn hãy thuộc Thật Là Ngon vào nhà bếp làm món kim chi cải thảo này nhé!


*

Save
In Công Thức
4.73 from 11 votes

Cách làm Kim Chi


Món kim chi cải thảo có quá trình làm khá đơn giản và phù hợp với hương vị của fan Việt.
Chuẩn bị2 tiếng 30 phút
Nấu30 phút
Resting Time1 ngày 4 giờ 20 phút
Tổng thời gian1 ngày 7 giờ 20 phút
Bữa ăn: Salad
Đặc sản: Hàn Quốc
Keyword: kim chi
Khẩu phần: 4 people
Calories: 32kcal

Nguyên Liệu


1 kg bắp cải thảo1 củ hành tây2 tép tỏi1 nhánh gừng1 trái lê1 củ cà rốt1 củ củ cải trắng5 g hẹ5 g hành láMuối bột

Hướng dẫn


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn mang cải thảo cọ sạch nhằm ráo nước rồi xẻ dọc bắp cải thảo làm đôi hoặc làm bốn.
*

Save
Sau đó, các bạn đem cải thảo đi ướp muối. Chúng ta lật thứu tự từng lá cải thảo và xát muối hạt vào hai mặt của lá cải thảo cho phần đông muối rồi để khoảng 2 giờ. Cứ khoảng 30 phút thì chúng ta lật cải thảo một lần để tránh bị mặn.

Xem thêm: Hiit Yoga Bài Tập Yoga Giảm Béo, Yoga Giảm Cân


*

Save
Bước 2: Làm các gia vị ướp
Bạn rước một nửa trái lê lấy gọt vỏ vấp ngã miếng nhỏ, làm tương tự như với nửa hành tây rồi cho thêm tỏi, gừng rồi đem tất cả đi xay nhuyễn. Chúng ta có thể thêm ớt để món kim đưa ra cay hơn.
*

Save
Tiếp theo, áp dụng nửa trái lê sót lại thái sợi. Củ cải, củ cà rốt cũng có tác dụng tương tự. Hành, hẹ các bạn đem xắt khúc khoảng chừng 3 cm.
Save
Sau đó, bạn đem trăng tròn g bột nếp hài hòa với 200 ml nước rồi đun trên bếp, đồng thời khuấy đều cho đến khi sánh kỳ lạ thì tắt bếp. Lúc bột đã nguội, bạn cho một muỗng đường, 2 thìa nước mắm và khoảng chừng 40 g ớt bột nước hàn và lếu láo hợp hương liệu gia vị đã xay ngơi nghỉ trên vào khuấy đều.
Save
Tiếp theo, các bạn cho không còn lê thái sợi, củ cải, cà rốt, hành, hẹ vào trộn hầu như để được hương liệu gia vị ướp ngon nhất.
Save
Bước 3: Ướp cải thảo
Khi cải thảo đã ướp trước đó được 2 tiếng đồng hồ bạn lấy cải thảo rửa sạch bên dưới vòi nước 3-4 lần nhằm cải thảo đỡ bị mặn.
Save
Sau khi rửa, bạn để ráo nước và sẵn sàng một hộp có nắp để đựng kim chi. Khi cải thảo sẽ ráo nước chúng ta đem hỗn hợp ướp rải phần lớn hai phương diện từng lá từ xung quanh vào vào của bắp cải thảo.
Save
Bước 4: Kim bỏ ra hoàn thành
Ướp xong xuôi cải thảo rồi chúng ta cho không còn vào hộp với đậy kín đáo nắp. Bạn để hộp kim đưa ra vào nơi thoáng mát từ 2 mang đến 3 ngày để cải thảo lên men. Sau khi kim đưa ra hoàn thành các bạn để kim chi vào tủ rét mướt và ăn dần.

Nutrition


Calories: 32kcal
chúng ta thử chưa?Đăng ảnh lên
buygenericlist.com hoặc tag #buygenericlist.com nhé!

Chi tiết phương pháp làm kim bỏ ra cải thảo

Bước 1: Sơ chế cải thảo

Đầu tiên, các bạn bóc bắp cải thảo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Báo giá đèn led âm trần

  • Máy tính bảng tốt nhất giá rẻ

  • Ảnh các loại hoa mai

  • Cồng chiêng tây nguyên

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.